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Accord mets et vins chez un sommelier conseil - Ventoux Saveurs

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ACTIVITÉ GRATUITE
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Accord mets et vins chez un sommelier conseil - Ventoux Saveurs

Samedi 19 octobre 2019 de 10h à 15h. Sur réservation.

Activités culturelles

Lieu : 320, avenue Ulysse Fabre - 84110 Vaison-la-Romaine
Yann Bois, sommelier-caviste (Des Vignes aux Vins), vous propose une dégustation des vins du Ventoux en accord avec des produits locaux. Avec le restaurant des Florêts, Thomas Grobon apiculteur, les domaines Champ Long et Le Van au Sud. Sur réservation.
ACTIVITÉS AUTOUR DU VIN
ACTIVITÉS PAR DATE
ATELIERS SAVEURS/SENTEURS
Dans sa sélection d’intervenants, il a choisi de mettre en avant deux restaurateurs aux parcours différents :
-Eloïse Bonhomme, une jeune entrepreneuse aux inspirations culinaires méditerranéennes et exotiques, et le restaurant les Florêts, un établissement de renom situé à Gigondas.
-Côté vignerons, les deux versants du Ventoux sont représentés : Domaine Champ Long au nord (Entrechaux) et Domaine Le Van au Sud (Bédoin), histoire de s’interroger sur l’effet de l’exposition du vignoble sur les vins.
-Afin de compléter ce temps de rencontre, Thomas Grobon, apiculteur de Sablet, proposera un atelier pédagogique autour d’une ruche et du métier d’apiculteur.

Dégustation gratuite à 10h et à 15h.
Accord mets et vins à 12h. 15€. Réservation obligatoire.

Tarifs / Réservation

Tarifs :
Tarif unique : 15 € (Accord mets et vins à 12h.).

Informations complémentaires

Bois Yann
10 Lotissement les Abeilles
84110 Sablet
Bois Yann
10 Lotissement les Abeilles
84110 Sablet
Tél. : 06 73 84 99 47
Tél. : 09 66 93 78 44
GPS : 44.196643 / 5.008098