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Pâtisserie Peyrerol

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Vaison-la-Romaine (84110)
The Pereyrol Patisserie has excited the taste buds of the population of Vaison-la-Romaine for 20 years with its Ventoux specialties (“rochers” and “croustillants”). His crunches with almonds and hazelnuts: his twenty chocolate creations; and his macaroons.
Gilles Peyrerol, formé auprès de Pierre Hermé, décline aujourd'hui ses créations de macarons sucrés et sucrés-salés. Aux côtés des classiques café, chocolat, yaourt, coulis de cassis et aussi rose-framboise-litchi ou myrtille violette... se dévoilent ceux au foie gras et chocolat au lait truffe noire. Une fierté locale.

Créateur de goût, Gilles Pereyrol a aussi élaboré les recettes des « Aristocades », biscuits apéritifs aux saveurs provençales…

Gilles Pereyrol est l'un des ambassadeurs du goût partenaire de l'Office de Tourisme.
Avec des créateurs de goût et ambassadeurs du territoire, rencontrez des artisans et producteurs d’excellence, des hommes et des femmes passionnés au savoir-faire exemplaire, qui sélectionnent les bons produits, qui cultivent la tradition ou bien savent allier le terroir et l’exotisme… Toujours dans la qualité et le bon goût.

Commerce ouvert toute l’année.
Pâtisserie Peyrerol
7 cours Henri Fabre
84110 Vaison-la-Romaine
Tel. : 04 90 36 04 91
Tel. : 06 75 50 32 15
GPS : 44.241214 / 5.074208
Languages spoken : French