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Accord mets et vins chez un sommelier conseil - Ventoux Saveurs

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Accord mets et vins chez un sommelier conseil - Ventoux Saveurs

Activités culturelles

Vaison-la-Romaine (84110)
Yann Bois, sommelier-caviste (Des Vignes aux Vins), vous propose une dégustation des vins du Ventoux en accord avec des produits locaux. Avec le restaurant des Florêts, Thomas Grobon apiculteur, les domaines Champ Long et Le Van au Sud. Sur réservation.
Dans sa sélection d’intervenants, il a choisi de mettre en avant deux restaurateurs aux parcours différents :
-Eloïse Bonhomme, une jeune entrepreneuse aux inspirations culinaires méditerranéennes et exotiques, et le restaurant les Florêts, un établissement de renom situé à Gigondas.
-Côté vignerons, les deux versants du Ventoux sont représentés : Domaine Champ Long au nord (Entrechaux) et Domaine Le Van au Sud (Bédoin), histoire de s’interroger sur l’effet de l’exposition du vignoble sur les vins.
-Afin de compléter ce temps de rencontre, Thomas Grobon, apiculteur de Sablet, proposera un atelier pédagogique autour d’une ruche et du métier d’apiculteur.

Dégustation gratuite à 10h et à 15h.
Accord mets et vins à 12h. 15€. Réservation obligatoire.

Tarifs

Tarif unique : 15 € (Accord mets et vins à 12h.).

Ouverture / Disponibilités

Samedi 19 octobre 2019 de 10h à 15h.
Sur réservation.
Accord mets et vins chez un sommelier conseil - Ventoux Saveurs
320, avenue Ulysse Fabre
84110 Vaison-la-Romaine
Tél. : 06 73 84 99 47
Tél. : 09 66 93 78 44
GPS : 44.238908 / 5.063957
Langues parlées : Français